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第22章 蒜香无骨鸡爪(3)

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“吃多了!”

顾岛:……

景尧:……

顾岛小心翼翼,“吃多了是什么意思?”

云大夫斜了他一眼,“就是积食导致的脾胃气机不畅。”

边说边翻找药箱,“我还是头一次见一个成年人把自己吃成这样的,我给拿点健胃消食的药丸,每天两粒。

平日里吃完饭也不要总躺着不动,没事多走走。”

就差把好吃懒做直接说出口了。

景尧:……

顾岛倒是松了口气,“云大夫,药钱和诊费多少,我给你。”

云大夫摆摆手,“这点药不值什么钱,不用了。

把出诊费给我就行,10文钱。”

顾岛:“那怎么行呢。”

云大夫:“我说行就行。”

末了又道:“你要实在觉得不好意思,不如请我吃顿饭。”

县城里都传顾岛厨艺了得,就连他的好友,也跟自己说顾岛做的东坡肉一绝,云大夫不由起了尝尝的心思。

一顿饭,顾岛自然没有不应的,“行,云大夫可有什么忌口。”

云大夫抚了抚胡子,“忌口倒是没有,就是上次听袁老头说你做的东坡肉一绝,不知道老夫有没有这个口福尝尝。

放心,老夫不白吃你的,这次肉钱老夫出了。”

说完麻溜地掏出几十文塞进顾岛怀中,生怕顾岛拒绝,还加了句,“你别跟老夫客气,老夫不差这点钱,你给老夫好好做就行。”

顾岛见此自然没有再拒绝的道理,“您放心,我肯定好好做,绝不浪费您这肉钱。

对了,昨个我还买了些鸡杂、鸡爪,一并做给您老尝尝。”

“那老夫就恭敬不如从命了。”

顾岛去了院子,将吊在井里的新鲜鸡杂、鸡腿和鸡爪取出,清洗干净后码在灶台上。

自打他替卢狮出主意将鸡分部位按斤出售后,这鸡肆的生意便如滚油泼水般炸开了锅。

县里百姓趋之若鹜,连乡下的人家有时也会驾着牛车专程来称上几块肉。

卢狮念着恩情,总寻由头送些边角料,今日鸡爪、明日鸡架的。

平日里顾岛总将他们丢入翻滚的卤汤内,卤后无论是凉拌还是油炸,都别有一番风味。

但今日云大夫留饭,顾岛便改了主意,准备做个蒜香鸡爪。

想着云大夫年纪大了,啃鸡爪不方便,顾岛还准备将鸡爪里的骨头去了。

他取了把小刀,刀刃贴着鸡爪骨缝游走,不一会儿几块零碎的骨头就从手中掉出。

这不由得让他想起另一道美食,柠檬鸡爪,无论是配饭还是下酒都是一绝。

可惜自来到这里就没见过柠檬,怕是没缘再做这道菜了。

顾岛轻叹一声,将剔得莹白的无骨鸡爪投入葱姜沸水中,煮出浮沫捞出。

铁锅呛起青烟,姜蒜末与红椒段在热油里噼啪炸响。

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