表皮慢慢酥脆，香味也逐渐漫出，勾得人鼻尖发痒。
再撒上秘制干料，椒盐的咸香混着平菇的鲜甜，简单的滋味里藏的是最熨帖的烟火气。
“别挤、别挤，都有的，都有。”
丁小猪一边打饭，一边指挥着人群按顺序排好，一个人恨不得长出八只手来。
“小猪兄弟，快别吆喝了，给我打份椒盐蘑菇。
昨个我带回去，我家孩子喜欢得不行。
今个我掏一荤两素的钱，你就给我打白菜猪肉粉条和椒盐蘑菇这两道菜，把椒盐蘑菇给我多打些就行。”
丁小猪却未动弹，“这不行呀，大家都是冲着这两道菜来的，多给你打一份，后面的就吃不上了。
你见谅见谅，咱再选道别的，这个蒜蓉青菜、麻婆豆腐都挺不错的。”
那人犹犹豫豫，十分不愿答应。
他就是冲着这道椒盐平菇来的，虽然其他菜也很好吃，但他都答应孩子了，他面露乞求，“小猪兄弟，你就帮帮忙，帮我打一份，主要是孩子爱吃。”
提起孩子，丁小猪有些心软，后面的人瞧见，纷纷不干了。
“小猪兄弟，话可不是这么说的。
大家都排了一上午了，都是为了这两道菜。
一会儿这个为了孩子，那个有难处的，都多打，后面的咋办呢。”
“就是，本来今天菜就不多，咱就更得按规矩来。”
“是嘞，按规矩来，都准打一份，县太爷来了都不能多打。”
众人哈哈大笑。
排在店外的人不明白里面发生了什么，就看打饭的队伍突然不动了，里面一会儿传来争吵声，一会儿又是大笑声，在外面急切地催促道。
“里面的笑啥呢？咋还不打饭呢，我们这儿都吹了一上午的冷风了，让我们也进去暖和暖和。”
有一人催起来，后面的人纷纷跟着应和。
“不打了就赶紧出来，你不吃我们还吃呢。”
“就是，饿一上午了。”
丁小猪：“那没办法了，你再选一道菜吧。”
点菜的人叹口气，只好又点了份麻婆豆腐，这才端着餐盘离开。
队伍再次流动起来，几乎来打菜的每一个人，都要了猪肉白菜粉条和椒盐平菇，其中还有一些是前几日就来吃过的。
每次碰到这种回头客，丁小猪都要尝试地问一嘴要不要试试其他菜，好将这两道新菜留给后面没吃过的人尝一尝。
但无一例外，每一位老食客都狠狠摇头拒绝。
丁小猪无法，只能乖乖打菜。
很快，两道新菜的菜盘就空了。
不巧，此时排到打菜处的，正是早上还幸灾乐祸，嘲笑后面打不上菜的祝来。