这对于老食客们来讲,简直比抢到大小姐的绣花球都让人高兴。
现在外面兑换券的价格,已经被炒到了50两,并且还有持续增长的趋势。
可以说谁要是吃到兑换券,不管是自留还是售出,都能狠赚一笔。
就连几位帮工的婶子在来之前,都被家里人千叮咛万嘱咐,要格外注意那几个幸运饺子,尤其是包着兑换券的。
现在总算听着点消息,婶子们各个眼睛都瞪直了。
耳朵也跟着竖了起来,恨不得伸到顾岛嘴边去,好听个清清楚楚、明明白白。
顾岛在众人的目光里狡黠一笑,站起身,从房里端出一个果盘。
盘子里放了一些花生米、葡萄干,还有几颗干桂圆。
李大娘反应最快,“这是要将这些东西包在饺子里,谁吃到谁就能领优惠券?”
顾岛点头,“是,花生米共包30个饺子,是九折优惠券;葡萄干包10个饺子,是七折优惠券;干桂圆包5个饺子,是免单券。”
说着走到圆桌旁,自己包了起来。
随后将几十个饺子被分别放在篦子上,与其他饺子混在一起。
几个婶子盯得眼睛都犯了酸,都没记住到底是哪几个。
“噼啪!”
灶火里的木柴发出爆燃的声响,火势汹涌地朝上涌去,像要将锅底烧穿。
锅里的水随之沸腾起来,热蒸汽似乎要将锅盖顶起来。
丁小猪满意地抽出烧火棍,朝房里的顾岛喊道:“师傅,差不多了。”
顾岛闻声带着几位婶子,一人手里端着一篦子饺子走了出来。
一个个白白胖胖的饺子,像鼓起的小灯笼般,被一个接一个下进热水里,发出扑通扑通的声响。
溅起一阵水花,在锅中翻滚。
没一会儿,胖饺子各个翻起肚皮,飘在水面上。
锅铲轻轻推过,饺子随着作用力向前,又荡回。
接着饺皮逐渐瓷白,有的地方依稀可见内里馅料的色泽。
韭菜馅的透着嫩绿,萝卜馅的泛着浅粉,香菇馅包着沉色,一个个都诱人得紧。
大勺下锅,手腕轻轻转动几下,浮起的饺子都被网进勺里。
捞出,投在大盆内。
再舀上一点面汤,就可端到保温柜里去。
李秋分和景尧已将蘸饺子的调料摆好,有醋、辣椒、切碎的咸菜丁。
其中光辣椒,就有好几种。
有香占主导位的油泼辣椒,还有主打鲜的辣椒酱,也有鲜辣都具备的辣椒片。
上面贴心标注好了辣度,任凭食客选择。